Het oog van leerlingen valt nu meteen op de keuze in gezonde broodjes, groente en fruit. En in de kantine staat altijd een waterkan met water. Leerlingen kunnen daar zelf water pakken en drinken. “Leerlingen willen gezonder eten en dat doen zij op deze manier”, aldus Mariska Gleis, kantinemedewerkster bij Aeres MAVO Bilthoven.
De school heeft de kantine gezonder gemaakt aan de hand van de Richtlijnen Gezondere Kantines. Deze richtlijnen zijn opgesteld door het Voedingscentrum, in opdracht van het ministerie van VWS. De visie erachter: jongeren zijn de toekomst. Willen we dat zij gezonder leven, dan is het belangrijk dat zij ook op school gezond kunnen eten en drinken. Zij brengen hier immers een groot deel van hun tijd door. Ervaren dat gezond eten lekker en heel gewoon is, helpt hen een gezond eetpatroon te ontwikkelen.
De Gezonde Schoolkantine
De Gezonde Schoolkantine is een langlopend project van het Voedingscentrum. Het doel is een gezonder voedingsaanbod op vo- en mbo-scholen. Voor meer informatie: gezondeschoolkantine.voedingscentrum.nl